Réduire de moitié le gaspillage alimentaire

Le Parlement européen souhaite réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2030. Avec les autres fractions du Parlement européen, l’eurodéputé Mark Demesmaeker a mis au point une résolution ambitieuse comportant différentes recommandations concrètes. « En Europe, 88 millions de tonnes d’aliments sont jetés chaque année. Le consommateur flamand jette en moyenne 18 à 26 kilos d’aliments par an, principalement des fruits, des légumes et du pain. Il est temps de mettre un terme à cette forme de gaspillage alimentaire », explique Demesmaeker. Ce gaspillage est d’ailleurs contraire aux recommandations faites dans le cadre du passage à une économie circulaire. »

La Flandre a d’ores et déjà établi son propre plan d'action afin de réduire le gaspillage alimentaire de 15 % d'ici 2020. La ministre flamande de la Lutte contre la Pauvreté Liesbeth Homans soutient le projet de récupération des aliments par les supermarchés. Au niveau fédéral, le ministre des Finances Johan Van Overtveldt a exempté de TVA les dons alimentaires à des initiatives locales. « La Commission européenne doit maintenant établir un plan d’action similaire en mettant l’accent sur la sensibilisation et la prévention », explique Demesmaeker. « Ce sont les autorités régionales et locales qui peuvent proposer l’approche la plus spécifique. »

L’affaire de tous

Demesmaeker décrit plusieurs autres initiatives intéressantes menées en Flandre. « Les fruits et légumes moches font leur retour dans les rayons. Un petit défaut ne pourra plus justifier le fait de jeter un fruit », indique-t-il. « Grâce à la numérisation, il existe de nombreuses plateformes et applications en ligne qui facilitent le don d’aliments. »

Pour finir, l’eurodéputé appelle l’ensemble des autorités à revoir leur propre politique. « La lutte contre le gaspillage alimentaire est l’affaire de tous, et les autorités doivent donner l’exemple. Nous devons tous agir », conclut-il.